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密かなブームが起こってる!!札幌の新定番、飲んだ後の〆◯◯◯が食べられるお店はココ!!

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密かなブームが起こってる!!札幌の新定番、飲んだ後の〆◯◯◯が食べられるお店はココ!!
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忘年会や新年会など、飲み会シーズンがやってきましたね!飲んだ後の〆といえば、ラーメン?お茶漬け?味噌汁?いやいや、それ、時代遅れですよ(・ω・)ノ北海道・札幌で今密かなブームになっている、〆パフェ!!美味しい〆パフェが食べられるお店を2軒ご紹介します☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

密かなブームが起こってる!!札幌の新定番、飲んだ後の〆◯◯◯が食べられる

そもそも、〆パフェってなんだろう?

パフェとは、 フランス語で「完全な」(parfait)の意(英語の「perfect」と同義)。卵黄や果物が入ったフローズンタイプのもので、完璧なデザートをめざして19世紀にフランスで考案されたと言われています。日本では、背の高いグラスに入ったアイスクリームやソフトクリームに、果物やチョコレート、生クリームなどを添えたアメリカンタイプのものが主流となっています。「シメパフェ」は、その名の通り、飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェのことです。

出典 http://sapporo-parfait.com

え。。。?札幌パフェ推進委員会ってのがあるの。。。?すご。。。(・ω・)

飲んだ後の「締めのラーメン」ならぬ「締めのパフェ」が 札幌の夜の定番となりつつあることをご存知でしょうか。 新鮮な魚介やジンギスカン、スープカレーなど、札幌には観光客を魅了してやまない美味しい食べ物が数多くありますが、絞り立ての牛乳からできたソフトクリームや地元の旬の食材などを使った冷たくて甘いパフェで一日を締めくくる習慣は、季節にかかわらず、ここ数年、札幌市民の間だけでじわじわと広がりをみせてきました。そんな札幌の知られざる食文化を一人でも多くの方に知っていただくため、 私たちは「札幌パフェ推進委員会」を設立いたしました。 様々なキャンペーンや活動を通して自慢のパフェをPRし、ここ札幌に新たな食のムーブメントを起こすことを目指しています。

出典 http://sapporo-parfait.com

密かなブームが起こってる!!札幌の新定番、飲んだ後の〆◯◯◯が食べられるお店はココ!!

夜パフェ専門店『パフェテリア パル』

【大人の為の夜パフェ専門店】【パフェ作りに妥協無し】上質なパフェとお酒が楽しめる、大人の為のパフェ専門店♪落ち着いたバーの雰囲気で、飲み会の後の〆にパフェをご賞味ください。《メニューは季節ごとに約6種類前後の厳選したメニューをご提供しています。詳しいメニューはお問い合わせください。》 ”夜に食べるパフェ”にこだわった夜パフェ専門店。◇食材の相性を考えて組み立てたこだわりのパフェ。定番の組み合わせや意外な組み合わせをお楽しみください♪ 1つのパフェグラスに旬なフルーツを使ったドラマ仕立て。自信のパフェをご期待ください♪ ◇キッチンから甘い香りが漂う店内で、ジャズを聴きながら女性に大人気の〆パフェをどうぞ!

出典 http://tabelog.com

密かなブームが起こってる!!札幌の新定番、飲んだ後の〆◯◯◯が食べられるお店はココ!!

店名:パフェテリア パル (Parfaiteria PaL)
ジャンル:カフェ・喫茶(その他)、パフェ
TEL・予約:050-5590-8629 (予約専用番号)
011-200-0559 (お問い合わせ専用番号)
予約:可
住所:北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル 6F
交通手段
すすきの駅より徒歩3分
豊水すすきの駅より徒歩1分
豊水すすきの駅から222m
営業時間
月-日、祝日、祝前日: 18:00-翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30)
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日:無
カード:不可

出典 http://tabelog.com

みんな、こんな時間に食べていいものなのかとものすごい葛藤との戦いなんだろうな、、、。正直、健康面を考えると、〆なんて食べないで早く帰って寝るのが一番と思いますが、それでも、それでも、食べたいくらい美味しいんだろうな(*^^*)うーん、どうしても一言言わせてください。

「こんな夜更けにパフェかよ」

密かなブームが起こってる!!札幌の新定番、飲んだ後の〆◯◯◯が食べられるお店はココ!!

なぜか、この本のタイトルが頭によぎり、思わず(・ω・)ノ茶番に付き合っていただいて感謝(・ω・)ノさぁ、本題へ!!!!

『パフェ、珈琲、酒「佐藤」』

あ、これ店名ですよ↑

密かなブームが起こってる!!札幌の新定番、飲んだ後の〆◯◯◯が食べられるお店はココ!!

アイスクリームもソルベもムースも、お店で手づくり。札幌にはパフェを楽しめるお店や本格的なカフェが沢山ございます。そんな風土のこの街で、パフェと珈琲と酒に真正面から向き合うお店を開店することに致しました。おいしいものを知っている皆様に受け入れていただけるよう、北海道産の牛乳を使用したソフトクリームのほか、アイスクリームやソルベ、ムースや焼き菓子は自家製にこだわり、食感や味の変化も緻密に計算。
苦みと酸味が絶妙な 「ショコラとグリオット」枝豆ムースと南高梅ソルベを組合せた 「豆と梅、ほうじ茶」などどれも極上のスイーツに磨き上げたパフェとなっております。パフェと一緒にご賞味いただきたい珈琲は、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に抽出、雑味がなく美しい透明感が特徴です。そのほか スパークリングワイン、葡萄酒、ウイスキー、麦酒など、各種厳選したお酒もご用意しております。パフェ、珈琲、酒 『佐藤』 は、狸小路一丁目路地裏にひっそりと開店。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

出典 http://pf-sato.com

パフェ、珈琲、酒「佐藤」
パフェ、珈琲、酒「佐藤」
パフェ、珈琲、酒「佐藤」

なんだかオシャレな感じですね。場所も大通りで、飲んだ後に寄れちゃう立地!メニュー数も豊富で創作パフェがずらりと並んでいます。どれも味のコントラストが絶妙でやみつきになりそう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆見た目にもオシャレで可愛いパフェ。これは、〆じゃなくても、〆でも食べたいかも☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

店名:パフェ、珈琲、酒 『佐藤』
ジャンル:カフェ、パフェ、バー
TEL・予約:011-233-3007 予約不可
住所:北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 第3広和ビル 1F
交通手段:地下鉄「大通駅」「豊水すすきの駅」から徒歩2分
狸小路一丁目のサンクスさんと山岡屋さんの間の路地を抜けると『佐藤』です。
営業時間
[火曜~木曜] 18:00~24:00(LO23:30)
[金曜] 18:00~26:00(LO25:30)
[土曜] 13:00~16:00(LO15:30)、18:00~26:00(LO25:30)
[日曜] 13:00~16:00(LO15:30)、18:00~24:00(LO23:30)
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日:月曜
カード:不可

出典 http://tabelog.com

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出典 http://pf-sato.com

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出典 http://tabizine.jp

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